冬を楽しむ、上質な味わい
旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かなお料理の数々。
冬ならではの上質な味わいをお楽しみください。
和風ぐらたん御膳
期間：2026年1月5日（月）〜2026年2月28日（土）
雲海特製「和風ぐらたん」と「牛すじコロッケ」をセットにした、ランチタイム限定御膳。
とらふぐ会席
期間：2025年12月1日（月）〜2026年2月28日（土）
山口県産の「とらふぐ」を使用した、この時期ならではの贅沢な逸品。
季節のおすすめ会席
期間：2026年1月5日（月）〜2026年2月28日（土）
料理長が厳選する食材を贅沢に使用した「おすすめ会席」と季節の食材を楽しめる「雲海会席」。
雲海秘伝のタレで味わう 雲海特製 和牛肉まぶし
期間：通年
雲海秘伝のタレと、こだわりの出汁茶漬けで味わう肉まぶし。
1度に味わう3種の極みをお楽しみください。
麻辣湯
期間：2026年1月5日（月）～ 2026年3月31日（火）
唐辛子と山椒を効かせたピリッとしびれる辛さのスープは、何度も足を運びたくなるクセになる逸品です。
平日限定 セレクトランチ
期間：2026年1月5日（月）～ 2026年3月31日（火）
「黒酢酢豚」や「春巻き」などメインのお料理のほか、「ゴマ団子」などデザートもお好みに合わせてお選びいただける人気の平日限定ランチ。
おすすめコース “Lumière d’Hiver（リュミエール・ディヴェール） “
期間：2026年1月5日（月）～ 2026年2月28日（土）
脂がのったマハタや甘みを凝縮した車海老など、厳選素材を使用したおすすめコース。
ブッシュミルズウイスキーフェア
期間：2026年1月1日（木）～ 2026年2月28日（土）
アイリッシュウイスキーが紡ぐ格別な夜
抹茶どーむ〜和三盆ブールドネージュ添え〜
期間：2026年1月1日（木）〜 1月31日（土）
ふっくら柔らかな抹茶ティラミスに風味豊かな抹茶スポンジをまとわせ、しっとりとした和の趣を表現しました。
ストロベリーアフタヌーンティー ※数量限定 ※要予約3日前
期間：2025年12月1日（月）～ 2026年2月28日（土）
甘酸っぱい苺を使用した心ときめくアフタヌーンティー。
LINEにて毎月のレストランフェア情報をお届けしております▼
