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日本料理雲海メニュー（ランチ）
新たな出会いと出発を彩るバラエティ豊かな料理を、上質な空間でご堪能いただけるパーティープランをご用意いたしました。
「抹茶ティラミス」や「黒ゴマ餡の最中」など、和テイストに仕上げたアフタヌーンティー。ほっこりこころ安らぐティータイムをお楽しみください。
香り豊かなアールグレイのガレットにまんまるのレモンムースを重ねた「レモンとアールグレイのムース」。
さっぱりした味わいの「レガシー」と、和菓子をイメージした「Wabi-Aabi」。ウイスキーを使用した2つのオリジナルカクテルをお楽しみください。
旨みを閉じ込めたオマール海老と、脂がのった旬のイサキを味わう特別なコース。ホテル最上階で過ごす贅沢なひとときをお楽しみください。
新鮮な魚を使用した自慢の握り寿司と、上品な味わいのおばんざいをご堪能いただけるランチタイム限定御膳。
「栄螺壺焼き」や「才巻海老の天婦羅」、「牛すじ煮込み」などメインのお料理のほか、食事や甘味などお好みに合わせてお選びいただける特別な会席料理。
雲海が自信を持ってお届けする季節のおすすめ会席料理。 料理長厳選の食材とメニューで構成された「料理長おすすめ会席」、季節の食材が気軽に味わえる「雲海会席」の二種類ご用意しております。 季節の彩りとともに上質な旬の味覚をご堪能ください。
