新鮮な鯛を存分に味わえる愛媛の郷土料理です
小鉢・焚合・鯛丼・汁物・水物
宇和島風（醤油だれ）／雲海特製（胡麻だれ）※鯛丼単品：¥2,000

季節の食材を愉しめるお昼のおもてなし膳
小鉢・造り・焚合・合肴・御飯・汁物・水物

旬の食材を盛り込んで彩り豊かに仕立てました
先付・造り・焚合・焼物・合肴・揚物・御飯・汁物・水物

ジューシーな国産牛ロース肉をご堪能ください
小鉢・網焼き・生野菜・焚合・御飯・汁物・水物

のどごしツルリ、あらゆる世代の方に人気です
小鉢二種・そば・揚物・御飯・水物

うなぎの旨味を閉じ込めた雲海特製ダレと、
ふっくらと焼き上げた良質な国産うなぎをお楽しみいただけます。
吸物・香の物・小鉢・水物
※うな重・櫃まぶし単品：¥6,000

お昼のお集りなどにもおすすめ
小鉢・造り・焚合・焼物・合肴・御飯・汁物・水物

前旬の食材を使った季節感あふれる会席料理
先附・刺身・焚合・合肴・変り皿・止椀・食事・香物・果物

料理長が選び抜いた素材に腕をふるった自信作
先附・刺身・焚合・焼物・止肴・止椀・食事・香物・果物
※季節によってメニューが異なります。

絶妙な焼き加減で肉の旨みを引き出します
先附・刺身・焚合・ステーキ・サラダ・止椀・食事・香物・果物

牛肉本来の味を堪能していただけるお料理です
先附・刺身・しゃぶしゃぶ（お肉150ｇ）・食事・香物・果物
お肉のおかわり（一人前150g）¥8,000
※しゃぶしゃぶ単品：（お１人様）¥10,000

お肉によく合う特製の本格割り下が味の決め手です
先附・刺身・すき焼き（お肉150ｇ）・食事・香物・果物
お肉のおかわり（一人前150g）¥8,000
※すき焼き単品：（お１人様）¥10,000

玉子焼き・鶏から揚げ・エビフライ・ポテトフライ・ミニサラダ・ミニうどん・
俵おにぎり（海苔巻き）・食後にバニラアイスクリーム

玉子焼き・ブロッコリー・豚ロース醤油焼き・海老フライ・ポテトフライ・和風野菜スープ・
白飯・季節のフルーツ（2種）・シャーベット又はアイスクリーム

肉本来の味わいを鉄板焼でご堪能ください
季節の小鉢・旬の焼き野菜・和牛ロース・海鮮サラダ
ガーリックライス・赤出汁・季節の果物・コーヒー または 紅茶

鉄板焼だからこそ際立つ素材の旨味
本日の小鉢2種・旬の焼き野菜・黒毛和牛・
サラダ・ガーリックライス・赤出汁・季節の果物・コーヒー または 紅茶

和牛ならではの赤身と脂身の絶妙なバランス
本日の小鉢2種・旬の焼き野菜・鮑・本日の鮮魚・黒毛和牛・
サラダ・ガーリックライス・赤出汁・季節の果物・コーヒー または 紅茶

和牛とおすすめ海鮮で贅沢づくしの鉄板コース
本日の小鉢2種・本日のお造り・旬の焼き野菜・鮑・本日の鮮魚・才巻海老・蛸・
黒毛和牛・サラダ・ガーリックライス・赤出汁・
季節の果物・ コーヒー または 紅茶