“THE 10” 松山で出会う、プレミアムな朝食体験
▪️”THE 10″とは
“THE 10″はANAクラウンプラザブランドが開発した、新しい朝食コンセプトです。
「地元」「創意」「発見」をキーワードに、各ホテルが地域の個性を取り入れ、ホテルシェフの技が光る10のシグネチャーメニューをご提供します。
目の前でつくる出来立ての”ご褒美おむすび”や、15種類ずつ揃うご飯のお供・パンのお供など、その土地ならではの美味しさと出会える、プレミアムな体験型モーニングをお楽しみいただけます。
【会場】
14階 スカイラウンジ
【営業時間】
6:00a.m.〜10:00a.m.
【料金】
・大人1名¥3,000
・小学生1名 ¥1,300
※未就学のお子様は無料
松山の景色とともに味わう、朝のひととき
朝食会場は、広々とした開放的な空間と眺望が自慢のスカイラウンジ。
開放感あふれる空間で、地元の美味しさを味わう、
贅沢な朝の時間をお過ごしいただけます。
“THE 10″その1
【ご当地ライブキッチン】
日によって松山鯛めしもしくは松山鯛素麺のどちらかを提供しております。
松山鯛めし
新鮮な鯛の旨みを活かし、ふっくらと炊き上げたご飯とともに味わうのが特徴。素材の良さを大切にした、シンプルながら奥深い味わいは、地元でも長く愛されています。ぜひ一度、松山ならではの味をご賞味ください。
松山鯛素麺
鯛の旨みが溶け込んだ上品な出汁で素麵を味わう、祝いの席でも親しまれてきた一品。やさしい味わいが特徴で、松山の食文化を感じられる伝統の味です。
“THE 10″その2
【ライブキッチン】特製オムレツ
媛っ子みかんたまごを使用した特製オムレツを、ライブキッチンでご提供します。シェフが目の前で焼き上げる、ふんわりとした食感とやさしい味わいが特徴です。出来立てならではの美味しさを楽しめる、ANAクラウンプラザホテル松山の人気メニューです。
“THE 10″その3
【ご褒美おむすびのライブキッチン】
伊予牛しぐれ煮とマスタードナッツ
出来立てのご褒美おむすびを4種類ご用意しています。
鮭キャベツ、生ハムおかか、梅アボカドチキンに加え、ANAクラウンプラザホテル松山限定の「伊予牛しぐれ煮とマスタードナッツ」お楽しみいただけます。
伊予牛の旨みを引き出したしぐれ煮に、香ばしいマスタードナッツを合わせた、ここでしか味わえない一品です。
“THE 10″その4
身体喜ぶ15品目の新鮮野菜のサラダビュッフェ
お客様の健康を願ってラインナップした、地元野菜も多く使った新鮮なサラダビュッフェです。おすすめは柑橘香る松山鶏胸肉とキャロットラペ。
しっとりとした鶏胸肉に、爽やかな柑橘の香りと人参の甘みが調和した、朝にうれしい味わいです。
“THE 10″その5
愛媛県産甘とろ豚と野菜のスパイスカレー
愛媛県産甘とろ豚と旬の野菜を使用したスパイスカレーです。素材の旨みを引き出すよう、香り高いスパイスをバランスよく調合。コクがありながらも食べやすい味わいに仕上げています。
“THE 10″その6
究極のご飯のお供15選
ANAクラウンプラザホテル松山がオススメする15種の豊富な味わいをお楽しみいただけます。
なかでもおすすめは、鯛の旨みを活かした自家製鯛玉子そぼろ。
ご飯が進む味わいで、朝のひとときを彩ります。
ぜひ、お好みの一品を見つけてください。
“THE 10″その7
究極のパンのお供15選
ANAクラウンプラザホテル松山がオススメする15種の豊富な味わいをお楽しみいただけます。
なかでもおすすめは、瀬戸内産みかんを使用したみかんバター。
爽やかな香りとやさしい甘みが、パンの美味しさを引き立てます。
ぜひ、お好みの一品を見つけてください。
“THE 10″その8
【ふるさと郷土汁】
愛媛の麦味噌と松山あげの味噌汁
愛媛の麦味噌と松山あげを使った、ふるさとの味噌汁です。
麦味噌のやさしい甘みと、松山あげのコクが溶け合う味わい。
ほっとする美味しさで、朝の体をやさしく温めます。
ぜひ一杯、お楽しみください。
“THE 10″その9
エナジーフルーツサラダヨーグルト
旬のフルーツ、土地のフルーツを堪能できる、ごろごろフルーツの自家製エナジーフルーツサラダヨーグルト。朝のエナジーチャージにぴったりです。
“THE 10″その10
エナジーショットスムージー
新鮮なフルーツと野菜の搾りたてでお届けするスーパーフレッシュなスムージーです。今のご気分に合わせて、味をお選びください。
※表記価格は全てサービス料・消費税を含みます。
※上記写真は全てイメージです。
※メニューは、天候・仕入れ等の状況により変更となる場合がございます。
